外卖销售数据分析-外卖销售数据分析报告

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简述信息一览：

1、月份餐饮收入下降27%，这一数据首先是结合线上外卖平台的数据，其次是通过抽样线下的餐饮实体店样本，另外是分析对应的餐饮行业的交税金额，需要从以下三方面来阐述分析这一数据是如何得出的。

2、我国餐饮行业在四月份的收入同比下降了27%，这主要是以下三方面原因造成的：疫情影响；经济影响；食品安全。

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3、天气网讯，近年来，因为疫情，对餐饮行业影响是比较大的。据相关部门发布的最新数据显示，今年4月餐饮收入同比下降27% 。不过，商品零售是增长的，还有基本生活类商品销售也呈现较快增长。此外，还有限额以上单位饮料类、粮油食品类等也增长较明显。

4、首先外出就餐的人群会减少，其次外出就餐的顾客对于餐品的质量要求会更高，这也会使得餐厅支出更高的成本在菜品上，而现在很多的餐厅都开通了外卖服务，那么在这其中外卖盒也算是一笔成本支出。总的来讲，在疫情当下餐饮行业确实不太好做，不过相信阴霾很快会过去，餐饮行业又会迎来属于自己的春天。

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