吴江鲈鱼销售渠道分析(鲈鱼进货)
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简述信息一览：
吴江收加州鲈鱼马头在那里
通过调研，苏州市吴江区池塘养殖加州鲈有3万多亩，南京市高淳区和溧水区有5万亩左右，平均亩产在1吨多，据此推算，总产量约4万吨。 浙江： 近两年，浙江加州鲈养殖产量不断上升，养殖主要集中分布在杭嘉湖一带。
太湖白鱼、南美对虾、罗氏沼虾、青虾、塘鳢鱼、加州鲈鱼、鳜鱼、甲鱼等。吴江畜禽养殖颇具规模，近几年还逐步引进了鸵鸟、獭兔、肉鸽、梅花鹿等名特优新品。 吴江市是全国优秀旅游城市，现有文物保护单位54处，其中国家级1处，省级15处。
笔者在江苏吴江市平望镇庄西漾荡利用大水面发展网箱生态养殖加州鲈，网箱面积250平方米（3只）。2003年5月21日购进加州鲈鱼苗种9000尾，经一年的饲养后，成活率为85%，分别在今年的5月3日和6月11日全部上市。
鲈鱼是出口品种，其英文名为 Japanesw sea bass，输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江。
鲈鱼是出口品种，其英文名为 Japanese sea bass，输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口 刚捕获的新鲜鲈鱼 口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江、福建。
还可以，知名企业也比较多的，靠苏州和上海都比较近，吴江市区到苏州市区15分钟私家车，到上海也就45分钟左右。吴江盛泽丝绸之乡，经济十分发达，桃源服装纺织之乡，工作好找。说了多了也没用，自己去了才知道。
鲈鱼的资料...
鲈鱼的体形较长，前部平扁，粗大，亚圆筒形，向后渐侧扁细小；背缘和腹缘浅弧形；背缘和腹缘浅弧形，躯干前半部稍高，腹鳍基部处体最高；尾柄低长。头宽大，平扁，背缘浅弧形，与上颌相交约25度，头部腹缘浅斜。
中国、韩国和日本的近岸浅水，喜欢栖息在河口，也可以进入河流淡水区。东海的舟山群岛和黄海的胶东半岛是中国最高产的鱼类之一。它们也是发展海水养殖的物种，主要分布在西太平洋、中国沿海和公海淡水体，更多分布在东海和渤海。
主要区别有，科目分类不同、形态特征不同、栖息环境不同，具体如下：科目分类不同 河鲈鱼 河鲈鱼，别称五道黑。属硬骨鱼纲、鲈形目、鲈科。海鲈鱼 海鲈鱼，别称 七星鲈、花鲈、青鲈。
鲈鱼是什么
鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质***、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。
鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。鲈鱼肉质***、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。
鲈鱼是一种非常常见的鱼类。从纲目的分类来说，鲈鱼属于硬骨鱼纲，也就是说它们属于硬骨鱼。它们有许多不同的品种，其中最常见的有四种，分别是“海鲈鱼”、“松江鲈鱼”、“大口黑鲈”和“河鲈”。
鲈鱼（Weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。主要分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
鲈鱼（Lateolabraxjaponicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。
鲈鱼又叫花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，鲈鱼主要分布在太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。鲈鱼体延长而侧扁，一般体长30—40厘米，体重400—1000克。
太湖的鲈鱼究竟妙在何处,为何古往今来无数人为之倾倒?
⑤“休说”句：晋人张翰（字季鹰）在洛阳作官，见秋风起，因思家乡吴中美味的鲈鱼，便弃官回乡。表示自己不愿放弃大业，只图个人安逸。 ⑥求田联问舍：买地置屋。求田句：表示自己羞于置田买屋安居乐业。刘郎：即刘备。此泛指有大志之人。
天姥山临近剡溪，传说登山的人听到过仙人天姥的歌唱，因此得名。天姥山与天台山相对，峰峦峭峙，仰望如在天表，冥茫如堕仙境，容易引起游者想入非非的幻觉。
太湖岸边的景物一片凄凉，明净的湖水环接着洞庭山，浩渺湖泊不见鱼龙的踪影，它们被锁在弥漫的烟雾里。正想起范蠡和张翰的时候，忽然有一只小船载着鲈鱼，迅速驶来，撇开重重波浪。傍晚，暴风雨突扑面而来，只好沿着小洲弯处回航。
江上来来往往无数人， 只知喜爱鲈鱼之鲜美。 请您看那一叶小小渔船， 时隐时现在滔滔风浪里。 赏析： 这首语言朴实、形象生动、对比强烈、耐人寻味的小诗，反映了渔民劳作的艰辛，唤起人们对民生疾苦的注意。
鲈鱼多少钱一斤
野生鲈鱼25元/斤。鲜活海鲈鱼25元/斤。新鲜淡水鲈鱼25元/斤。大量海鲈鱼25元/斤。鲜活鲈鱼25元/斤，淡水鲈鱼30元/斤。
鲈鱼的价格范围在：14-18块一斤左右，价格属于比较适宜的，因此受到人民大众的喜爱。本来鲈鱼属于海鱼的一种，属于经济鱼类，但是近几年来也发展了海水养殖的品种，所以价格就会有降低的趋势。
鲈鱼多少钱一斤鲈鱼的价格一般在15-25元一斤，一些地方可能会更贵一些。
鲈鱼多少钱一斤 鲈鱼是真鲈科冷温性海淡水洄游鱼类，淡水中生长成熟，并洄游至浅海近岸繁殖，其肉质肥嫩、味道鲜美，营养价值丰富，是一种珍贵的补品，一般市面上的鲈鱼每斤售价在25元左右。
金目鲈鱼的价格因地区和规格不同而有所差异。10斤金目鲈可以卖25元一斤，有些地方的价格在20-30元之间。
如果有100斤鲈鱼要怎么销售出去?
加州鲈市场价格湖州菱湖：出鱼塘口减少，鱼价小幅上涨，统货8两以上占7-8成的鱼价15元/斤左右。
鲈鱼一般建议蒸10~15分钟左右，具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。
将鲈鱼洗净，用刀将排骨切段，将鱼放在盘子里，在鱼上铺上姜片。将鱼放入蒸烤箱的中下层，不预热。启动纯蒸功能，100度蒸13分钟。鱼蒸好后，挑姜片，把鱼盘中的腥水倒掉，把葱段铺在鱼上。
鱼背简单改刀，腹部劈开，鱼尾划开一半，准备做飞鱼造型。盘中铺上葱和姜 将鱼摊开放在盘中，这样的造型在蒸的时候受热最均匀 鱼身表面也放上姜片和香葱，撒上少许料酒，开水上锅。
旺火烧热炒锅，下油1000克，烧至微沸，放入鲈鱼球泡油约半分钟至仅熟，用笊篱捞起。
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