店面销售成本分析-店面销售分析报告
文章阐述了关于店面销售成本分析，以及店面销售分析报告的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
店面成本如何核算
***购：借：库存商品，应缴税费—应交增值税（进项税额）贷：库存现金/银行存款 / 应付账款。计提工资：借：主营业务成，贷：应付职工薪酬—工资。支付时，借：应付职工薪酬—工资贷：现金 / 银行存款，其他应付款—社保应交税费—个人所得税。
商业企业成本核算最常用的方法是：进价法和售价核算法成本。 进价法核算又称“进价记账、盘存计销”，是以进价总金额控制实物负责人（或柜组）经营商品进、销、存情况的一种核算方法。
成本可按分批法进行核算。计算程序 按产品批别设置产品基本生产成本明细账、辅助生产成本明细账，账内按成本项目设置专栏。按车间设置制造费用明细账。同时，设置待摊费用、预提费用等明细账。
对能确认某一成本计算对象耗用的直接计入费用，如直接材料、直接工资，应直接记入“生产成本--基本生产成本”账户及其有关的产品成本明细账；对于不能确认某一费用，则应按其发生的地噗或用途进行归集分配，分别记入“制造费用”、“生产成本--辅助生产成本”和“废品损失”等综合费用账户。
商业企业成本核算最常用的方法是：进价法和售价核算法成本。进价法核算又称“进价记账、盘存计销”，是以进价总金额控制实物负责人（或柜组）经营商品进、销、存情况的一种核算方法。
贷：应付帐款-某单位 当售出商品时，一方面，现金流入（或债权增加），一方面即形成收入。借：现金 借：应收帐款-某客人 贷：商品销售收入 销售发生的同时，随着商品被卖出，你的当期成本发生了。
如何看一家商铺是否赚钱,街边店分析
1、从上面的例子可以看到，一般的小生意毛利都在30%左右，日均销售额越大，越赚钱。上面最赚钱的应该是餐馆，一个月十几万。而卖花的一个月只有3000元，虽然他的利润率是50%，但每天销售额太低。发不了财的是便利店，营业额4000元一天，主要是利润率太低，成本太大，销量也不高。还不如卖花的自在。
2、用市场比较法和收益共同评估门市的价值。不过一般老的评估师，你只要问一下，他就知道这个门市大概多少钱，这个是通过时间的积累以及不断的去打听市场价得来的经验。假如你要是问我这两个方法具体什么步骤，把邮箱告诉我，我把评估步骤给你发过去。
3、注意人流量泡沫从开设服装店的选址角度来看，并非所有的街边商铺都适合开设服装店。服装类商铺选址首先要具备相当的客流量，但并非客流量大就万事大吉，还需要分析所在区域的价值及人流特征。有的区域人流量非常大，但服装经营者并没能成功。比如北京CBD地区，由于地铺资源的稀缺，其租金往往很昂贵。
4、地段：地段决定了商铺价值的不可***性，优质地段这是投资商铺的首要保障，买商铺一般都是长线投资，选择一条繁华的商街，给商铺带来人气财气。
在销售面包店如何做到成本管控如何做好蛋糕店销售成本管控?_百度...
设备折旧：指面包店里的陈列柜、空调等一些固定投资设施的价值按照逐年递减的方式给予合理的评估。 回收品：指当天没有销售出去或是由于人为的原因造成损坏的烘焙品。 运输费用：指运输工具将烘焙品由工厂运输到面包店所消耗的费用。
成本控制的方法 （一）目标成本管理 目标成本法是一种以市场为主、以顾客需求为导向，在产品规划、设计阶段就着手努力，运用价值工程，进行功能成本分析，达到不断降低成本，增强竞争能力的一种成本管理方法。
一）加强产品销售管理，进行量本利分析量本利分析是企业现代化管理的一种有效手段，它分析研究销售投资理财量、成本、销售单价等因素的变化对利润的影响程度。在产品销售中，通过对各种产品量本利数据的分析，评估各产品的盈利能力，挖掘潜力，针对不同产品制定不同的销售方案，确定产品销售的重点，优化产品组合。
由于成本控制的核算信息很难做到及时，会给事中控制带来很多困难。流通过程中的控制包括产品包装、厂外运输、广告促销、销售机构开支和售后服务等费用。在目前强调加强企业市场管理职能的时候，很容易不顾成本地***取种种促销手段，反而抵消了利润增量，所以也要作定量分析。
企业控制成本费用的方法如下：加强财务管理，控制成本，在能使利润最大化的前提下合理测定最低成本，经过多重审核，把控成本。严格把控购买材料的价格，质量与存量。节约费用，减少物耗，在手续上严格批准，真正的把管理费用控制好认真编制财务预算。
在疫情转折的过程中，餐饮企业应尽量做到原材料单次少加工、勤加工来实现成本管控的第二步。如原材料***购后统一加工，那对于加工后尚未使用结余的原材料将会产生二次的浪费，造成不必要的亏损。
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