草菇销售途径分析报告-草菇销售渠道
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简述信息一览：
有哪些保鲜香菇和草菇的方法?
1、菌子保鲜办法 食盐保鲜。将新***的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。焦亚硫酸钠保鲜。
2、香菇保鲜方法很多，有速冻、冷藏、化学、气调、微波等方法。
3、将新鲜的草菇放在阴凉通风处保存，这样保存草菇是比较好的，这也是最简单的一个保存草菇方法。注意：草菇本是一种高温食用菌，新鲜草菇是不允许直接放入冰箱保存，否则就会自溶变成水，鲜草菇在14～16℃可保存1天4天。
4、因此蘑菇有如下五种保鲜方式：气调保鲜、低温保鲜、辐射保鲜和化学药物保鲜等。低温和气调保鲜效果最好。
5、冷藏 冷藏是一种行之有效的贮藏方法。少量鲜菇保鲜，可在捡选、切根、分级包装后再预冷、冷藏；大量鲜菇保鲜，则应在预冷库中捡选、切根、分级与包装。
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1、可以到广东省的农科院或者广东食用菌协会去咨询一下。
2、温度：草菇属高温性菌类，生长发育温度10～44℃，生长发育时期不同对温度要求不同，担孢子萌芽温度为30～40℃，菌丝在10～44℃温度下均可生长，子实体发育温度以28～32℃最适宜。
3、草菇是一种常见的、可以食用的菌类食物之一。对于这种味道鲜美的草菇，多种多样的烹饪方法都适合，比如炒、熘、烩、烧、酿、蒸等可以。同时，草菇还可以用来煮汤或者当做各种荤菜的配料。
现代人对品质要求越来越高,草菇怎么提高品质?
同时，结合换气，在出菇期间应有一定的散射光，以促进子实体的形成，提高产量和品质。 ④ 严格控制鬼伞发生 在草菇栽培过程中，最常见的竞争杂菌是黑汁鬼伞和膜鬼伞。鬼伞一般是在草菇播种后7天左右出现，若不及时摘除，成熟后孢子很快扩散。
如在上述原料中适当增加一定数量的辅料；如干牛粪、鸡粪、麦麸、米糠、玉米粉等，以补充氮素营养和维生素，也可提高草菇的产量。
每***完一批草菇后，应压实草堆一次，使草堆保温，保湿良好，以利再出菇。旱季栽培时，前期如遇冷空气侵袭，容易引起死菇，应及时加厚草被或盖上薄膜，以保持稳定的堆温。
半熟料袋栽模式最近，福建屏南成功以稻草为主料进行半熟料袋栽模式，突破稻草栽培产量低的技术瓶颈，生物效率可稳定在40%以上，经济效益得以大幅度提高。
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