车厘子这个品类是比较挣钱的,刚开始年前节假日多,车厘子不要挣钱,搞活动平进平出,尽量多吸引一些高端顾客,为明年打基础。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
水果拿货到店后,分出ABC类,要有高中低的价格层次结构。例如苹果,A类占总量30%,毛利率50%,B类占总量50%,毛利率20%,C类占总量20%,毛利率-10%,综合销售后可做到毛利25%左右。
现代人对于消费体验也是相当重视,且水果店多开在社区附近做的也都是老顾客,这个时候人情世故就显得非常重要。
如何开好一家水果店 有利的地理位置:开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,比如:医院门口、火车站、公寓、居民区等,占据有利地段有利位置,就先胜了一步。
销售水果时嘴甜一点 平时积累一些水果的话术,日常有很多顾客有送礼的需求,水果店在售卖水果时,就需要掌握一些水果的话术,引导顾客来购买。有些水果寓意要记住,比如枣寓意着早生贵子,柿子寓意着事事如意等。
最高的销售技巧是没有技巧。所谓的没有技巧不是什么话都不说,什么事都不做就可以成交,而是掌握了销售的精髓,可以游刃有余,在不经意中完成销售。下面是我为大家收集关于水果小贩的十大销售技巧,欢迎借鉴参考。
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